MCT 오일과 코코넛 오일 차이점

중쇄 지방산은 코코넛이나 팜 야자에 많이 들어있는데요 여기서 100% 중쇄지방산만 추출해서

만든 기름이 바로 MCT오일입니다

중쇄 지방산은 다른 지방과 달리 구조가 짧습니다. 그래서 몸에 빨리 흡수되고 빨리 분해 되어

효율적으로 에너지를 만들어낼 수 있습니다

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가령 고기를 통해 섭취한 지방은 온 몸을 거쳐서 희석된 후에 일부만 간으로 들어가는데 케톤체를

만드는 미토콘드리아에 들어가지 못하기 때문에 에너지로 쓰이기 까지 시간이걸립니다

반면 MCT 오일은 직접 간으로 들어갈 수 있고 직접 미토콘드리아의 들어갈 수 있어 즉시 에너지로

활용될 수 있는데요. 그래서 케톤체 회로를 쉽게 가동시켜 져탄고지 다이어트에 도움을 줍니다

몽롱한 정신을 깨우기 위해서 아침마다 아메리카노를 드시는 분들이 많은데요

커피의 설탕이나 시럽을 넣지 않은 상태에서 MCT 오일을 한수 뿐 넣어주시면 적당한 포만감과

함께 오전 업무에 활력을 불어넣어줄 수 있습니다. 여기에 버터 까지 추가하면 그 유명한

방탄 커피가 완성되는데 높은 효율로 많은 에너지를 얻는데 도움을 줄 수 있습니다. 뿐만 아니라

샐러드 드레싱을 만들 때 MCT오일을 조금 추가하거나 요거트에 넣어서 먹을 수도 있습니다

MCT 오일은 무색 무취의 액체 이기 때문에 어떤 음식이던지 간편하게 넣어 먹을 수 있습니다

적응이 되면 오일만 단독으로 드셔도 아무 문제가 없는데요. 다만 직접적인 가열을 하는 것보다

음식의 곁들이거나 섞어서 드시는 것이 좋습니다

음료에 첨가: MCT 오일을 커피, 차, 스무디, 요거트에 넣어 섭취할 수 있습니다

샐러드 드레싱: 샐러드에 MCT 오일을 뿌려 건강한 지방을 추가할 수 있습니다

요리 대체: 코코넛 오일, 아보카도 오일, 올리브 오일 대신 MCT 오일을 사용할 수 있습니다

베이킹: 빵, 케이크, 쿠키를 만들 때 영양가를 높이기 위해 MCT 오일을 사용할 수 있습니다

섭취량:

하루 권장량은 1일 1~3회, 1회당 1티스푼입니다. 과다 섭취 시 복통이나 설사 등의 부작용이 발생할 수 있습니다

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섭취 시간:

아침이나 낮에 섭취하는 것이 좋습니다. 에너지로 빠르게 전환되므로 활동적인 시간대에 섭취하면 효과적입니다.

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조리 온도:

MCT 오일의 발연점은 약 160°C로 낮습니다. 고온 조리에는 적합하지 않으며, 중저온 조리나 샐러드, 무침 요리에 사용하는 것이 좋습니다.

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건강 상태:

간질환이나 당뇨병이 있는 경우, 콜레스테롤 수치가 높은 경우에는 의사와 상담 후 섭취해야 합니다.

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위장 장애 예방:

공복에 섭취하는 것을 피하고, 식사와 함께 소량씩 섭취하는 것이 좋습니다.

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정기 검사:

MCT 오일을 이용한 케토 식단을 고려한다면, 정기적인 혈중 지질 검사를 통해 모니터링하는 것이 필요합니다

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MCT 오일을 처음 먹을 때는 몸이 적응을 못해 약간의 복통을 일으킬 수 있는데 초반에

작은 1스푼 으로 시작해서 큰한스푼으로 조금씩 섭취량을 늘리는 것이 좋습니다

MCT 오일을 일반식용유처럼 생각하셔서 볶은밥에 넣어 먹거나 빵을 구울 때 사용하는 분들도

계신데요 탄수화물과 함께 섭취하면 케톤체회로가 제대로 작동하지 않고 탄수화물이 분해 된

당질회로가 먼저 작동하게 됩니다 그러면 MCT오일 속 칼로리가 활용되지 못하고 그대로

저장되기 때문에 반드시 당질제한과 병행하는 것이 중요합니다

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MCT 오일을 활용한 저탄고지 다이어트로 케톤회로가 활성화 되면 살이 빠질 뿐 아니라 치매 피부

노화 등 각종 문제를 개선할 수 있습니다

구성

MCT 오일: 중쇄 지방산(MCT)만으로 구성되어 있습니다. 주로 카프릴산과 카프르산을 포함합니다.

코코넛 오일: 중쇄 지방산(MCT)과 장쇄 지방산(LCT)을 모두 포함하고 있습니다. 주요 중쇄 지방산은 라우르산입니다.

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물리적 특성

MCT 오일: 상온에서 액체 상태로 존재합니다.

코코넛 오일: 상온에서 고체 상태로 존재합니다.

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생산 방법

MCT 오일: 코코넛 오일, 팜유 등에서 중쇄 지방산만을 추출하여 정제한 오일입니다.

코코넛 오일: 코코넛에서 직접 추출한 오일입니다

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흡수 및 대사

MCT 오일은 코코넛 오일보다 더 빠르게 흡수되고 에너지원으로 사용됩니다. 이는 MCT 오일이 순수한 중쇄 지방산으로 구성되어 있어 소화 과정이 더 간단하기 때문입니다.

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용도

MCT 오일: 주로 건강 보조제나 특수 식이요법(예: 케토제닉 다이어트)에 사용됩니다. 발연점이 낮아 고온 조리에는 적합하지 않습니다.

코코넛 오일: 요리, 베이킹, 스킨케어 등 다양한 용도로 사용됩니다.

이러한 차이점들로 인해 MCT 오일과 코코넛 오일은 각각 다른 용도와 효과를 가지고 있습니다.

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